不同節日在各個地區都有不一樣的吃食，逐漸形成了富有特色的飲食文化，到了今天我們只要在這些特殊日子裏吃到的東西，都會好奇背後的含義，因為它承載了中國悠久的歷史，畢竟民以食為天，人們在上面寄託了不少希望，今天給大家講講關於初七吃麪條的習俗。
年初七為什麼吃麪條
因為這一天是人的生日，女媧在創造世界時，先造了六畜，最後一天才創造人類，被稱為“人日”。作為關乎人類自己誕辰的節日，當然吃食也要特別講究，其中以麪條特別適合拿來做當天的食物，因為麪條順溜，每一條又比較長，人們認為吃麪條意味着長壽，表達了老百姓對健康生活的嚮往與期待。
這代表了什麼含義
春節裏的初七、十七、二十七其實都是適合吃麪條的，其中的寓意是纏住光陰歲月，不讓時間快速流逝，人們就可以長壽了。而且煮熟的麪條夾起來很順，象徵未來生活平安順遂。民間也有種説法，給小孩吃麪條可以類似綁住他們的雙腿，不亂跑就不會被不吉利的東西拐走。
還有哪些習俗
1.吃餃子：初七除了吃麪，北方地區還流行吃餃子，也講究現包現吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據説是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。
2.吃小豆腐，淄川這天會吃豆腐，象徵着吃老鼠腦。
3.占卦吉凶：有些地方的人們還會根據氣象判斷吉凶，這來源於古代的傳統，據説可以占卦人類的繁衍。正月初七如果天氣晴朗，則謂吉祥，主一年出入順利，人口平安，生丁繁衍；若陰晦則兆不詳，需要去化解的。
4.貼人像：據《北齊書·魏收傳》記載，南北朝時期，正月初七要把人像貼在帳子上，據説可保家人一整年都平平安安的。
