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秋分養生吃五穀雜糧的好處

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秋分過後,我國民間就進入了進補的旺季,根據營養專家的説法,進補膏粱厚味應該適度,長期多食的話可能損傷脾胃,並引發痰熱和瘡瘍。人們在秋分時節吃精米白麪、大魚大肉之餘,可以搭配着吃些五穀雜糧,那麼今天的老黃曆就為你介紹,秋分養生吃五穀雜糧的好處。

秋分養生吃五穀雜糧的好處

大豆重養腎
  大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

大米重潤肺
  大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。

小米重養脾
  小米是五穀之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。

小麥重養心
  小麥被稱為“五穀之貴”。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合徵、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

高粱重養肝
  高粱和大豆都屬於雜糧,但卻是五穀裏不可缺的配角,高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續吃一段時間後,會有良好的功效。

糙米煮粥“刮”脂肪
  糙米粥雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好。糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。

薏米煲湯最滋補
  薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。現在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少,它喜歡生長在陰濕的地帶,很多地方薏米都種在山裏或者小河邊。

顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃,但是很少有人知道薏米還有很多功效。中醫上説,薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。薏米對女性來説是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。

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