今年的11月7日，人們將迎來立冬節氣，此時正值天乾物燥，補充水分，抵抗燥氣是人們每天的必修課。除了吃一些滋潤的食物，如百合、芝麻等，還可以吃一些當令的水果。那麼就讓老黃曆為你介紹，立冬吃什麼水果：柚子和荸薺。
柚子
推薦理由：柚子被稱為“天然水果罐頭”，是一種皮厚耐藏的水果。它含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化。中醫認為，柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的好水果。
養生吃法：如果剛買回家的柚子吃起來嫌酸，可以在室內放置幾天，待果實水分逐漸蒸發“消水”後，吃起來會更甜。吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血症病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。
選購技巧：可以從外觀進行判斷，觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。還可以通過掂重量的方法來選擇，在買柚子的時候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同樣大小的柚子選擇比較重點的比較好，那樣的柚子水分多。
荸薺
推薦理由：每年的十一二月份是荸薺盛產的季節，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人蔘”。中醫認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可，但高燒期間則不宜食用。
養生吃法：荸薺是寒性食物，有清泄內火的功能，如果在冬天感覺乾燥或者有些內火，不妨喝點荸薺甘蔗水。做法很簡單，甘蔗去皮切成小段，荸薺去皮，一起煮水就行了。
選購技巧：荸薺以個大、潔淨、新鮮為上品。在荸薺中，以色澤紫紅、頂芽較短的“銅皮荸薺”品質較佳。其皮薄、肉細、汁多、味甜、爽脆、無渣，可代水果。而色澤紫黑、頂芽較長的“鐵皮荸薺”肉質爽脆，甜味略淡，宜烹煮或切片配炒。
