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夏季消暑吃什麼 - 小暑節氣起風有什麼講究?

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古人給我們留下了很多文學寶庫,一些古詩對小暑的記錄也很詳細。倏忽温風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。户牖深青靄,階庭長綠苔。小暑節氣標誌着盛夏或者晚夏的到來。也是一年中,最炎熱的階段。

小暑節氣起風有什麼講究? 夏季消暑吃什麼

小暑起風緩解高温天氣

夏天颳風,是一件很舒服的事情。小暑期間全國平均氣温為24.9℃,大暑為25.1℃,大暑略勝一籌;但在極端最高氣温的PK中,有些城市反而小暑熱過大暑。像是鄭州、石家莊、銀川、瀋陽、長春、成都,這6個城市的極端最高氣温都誕生於小暑期間,這主要是由於這些地方小暑期間太陽輻射增温明顯,大暑期間雲雨天氣增多濕度大,反而不利於極端高温出現。在小暑起風,可以降温。

 多吃爽口菜降温

北方人對吃很有研究。對於北方人來説,小暑有吃餃子、吃麪的習慣,而且這一天吃的餃子多是素餡,爽口的蔬菜包裹着蕎麥的清香,會有效改善人們食慾不振的情況,是開胃解饞的佳品。民間還有“小暑食三寶”的説法,三寶指的是:黃鱔、蓮藕、綠豆芽,此時的藕非常新鮮,具有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效,還能促進胃腸蠕動,達到健脾養胃、消脹順氣的作用,是夏季良好的消暑清熱食物。小暑吃黍、大暑吃谷,用荷葉、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑湯或粥,都是消暑不錯的選擇;另外鴨湯、冬瓜湯性涼,也較適合小暑食用。可以多吃一些。

 多喝綠豆湯可以下火

夏天很容易上火。在炎炎夏日,綠豆湯是最適宜的消暑飲料。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。應注意,綠豆屬於涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。作法:可以搭配大米或者涼粉等豆類做成粥,能補充更多的微量元素和b族維生素。可以配合蜂蜜一起喝。

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