眾所周知，小暑是二十四節氣中的第十一個節氣，它的到來意味着天氣逐漸的變熱，天氣的炎熱，我們就更應該注意飲食方面的問題，在很早以前，民間就有小暑吃藕的習俗，那麼，你知道小暑吃藕是什麼意思麼？吃藕又有什麼樣的好處呢？
下面，就隨小編一起去看看吧！
藕的維生素C含量豐富，每100克藕中含維生素C44.2毫克，還含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等。藕的食用方法多樣，可生食、烹食、搗汁飲或曬乾磨粉煮粥。
吃藕的好處
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
