冬至節是一個很特殊的節日，兼具自然與人文兩大內容，是二十四節氣中一個非常重要的節氣，也是中國傳統祭祀祭祖的節日，被視作冬天最重要的節日冬至的習俗，因爲不同的地區而不一樣，飲食方面的文化也有差異，冬至最適合在食物上進補。
2022年冬至吃什麼
冬至最常見的飲食文化就是吃羊肉湯，吃羊肉湯可以滋補身體，也可以尋求一個好的兆頭這個習俗，據說是從漢代開始一直流傳至今，家家戶戶在數九開始的時候都要喝羊肉湯。除了喝羊肉湯，年糕也是中國傳統的食物，屬於農曆新年的應季食物，做成紅黃白三個顏色，象徵着金銀，又象徵着喜慶。
冬至爲什麼吃冬至團
在冬至吃的冬至團，其實是一種特色的美食，也是一種互相贈送的禮品。冬至團又稱“稻窠團”，用糯米粉加餡料做成，餡料有肉糜、菜果、豆沙、蘿蔔絲等，做成後用於祭祀、食用或贈送親友。冬至團又稱爲“稻窠團”，在冬至日前一夜，磨粉爲團，以肉糜、菜果。豆沙、蘿蔔絲爲餡，祭祀並互相贈送。冬至團除了是贈送禮物，在飲食文化和祭祀方面有強烈的作用，更重要的是一種蘇州當地的特色文化。
冬至吃什麼養生
冬至最養生的就是吃一些豬肉和羊肉，這些肉類蛋白質含量比較高，脂肪含量也比較高，可以幫助身體改善營養，中醫認爲食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季乾燥的特性。煮粥的食材上可以選用偏溫熱或平和健脾胃的食物，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。除此以外蘿蔔和生薑是能夠幫助身體去寒的食物。餛飩餃子也可以讓人們的飲食更均衡，葷素搭配，提高抗寒能力。
