白羊座的人多半性子急，煩躁的情緒使得白羊座容易與上火扯上關係。夏日炎炎，羊兒們心焦氣燥，若喝上一碗色澤清新的“霸王花冬瓜扁豆湯”，清熱解毒，讓痘痘、毒瘡不上臉之餘，相信羊兒們的性情也會淡定不少。
原料：霸王花38克、冬瓜900克、胡蘿蔔225克、扁豆38克、蜜棗4顆瘦肉300克、鹽適量。
1、霸王花用水浸片刻，清洗乾淨。
2、洗乾淨冬瓜後切厚塊。
3、胡蘿蔔去皮，洗乾淨，切塊。
4、洗乾淨扁豆和蜜棗。
5、把瘦肉洗乾淨，汆燙後再衝洗乾淨。
6、煲滾適量水，放入霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、扁豆、蜜棗和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。
