蓮藕原產自於印度，在很早的時候就傳入中國，有着很好的藥用價值，是體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。不過每種食物都有其相剋的東西，那麼本期的食物相剋，為你解析。
蓮藕和什麼相剋
1、豬肝：藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2、大豆：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、白蘿蔔：蓮藕和白蘿蔔都是屬於涼性食物，一起生食寒性較大，對人體會有所損傷。
4、菊花：蓮藕與菊花同食，很可能會導致腸胃不適。
哪些人不能吃蓮藕
1、產婦和孕婦不適合吃蓮藕的哦，蓮藕中的營養元素並不適合孕婦吃的哦，孕婦在生活中要儘量的少吃蓮藕的哦
2、藕性偏涼，產婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
3、藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。
