在中國中秋節，家人團聚的時候總免不了聚在一起吃月餅。而與我們相鄰的韓國雖然也是過着中秋節，但是他們卻不吃月餅，而是吃一種叫鬆餅的食物。
那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧！
在韓國和朝鮮，中秋節叫“秋文節”，也稱“秋夕”“嘉徘”，與元旦、寒食、端午列為民間四大佳節。在這一天裏最重要的是全家人要團聚到爺爺奶奶家，首先是祭拜祖先，然後全家人一起跳舞、賞月。女孩子們穿上豔麗的傳統服飾，玩起古老的跳板遊戲。
為了這個節日，韓國也有獨特的中秋食物——那就是跟鄰國朝鮮一樣的鬆餅。韓國人吃鬆餅就相當於中國人中秋節必吃月餅一樣，除了它的美味，更多的可能是對傳統文化的傳承。鬆餅形如半月，用米粉製成，有內餡兒，因為在蒸制時會在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上，故此得名。而品嚐鬆餅的時候，也會聞到松針特有的清香～
鬆餅的種類太多了，有的就像中國的餃子，有的做成南瓜，有的做成桃形，有的做成圓的，還有的就是順手捏成一個粑粑～
外皮的顏色也很多很多，主要是用大米粉做的，裏面摻上其他材料就成了各種各樣的鬆餅皮。加上南瓜，就成了金黃色的；加上艾草或是菠菜，就成了綠色的；加上香芋，就成了淡紫色；還有咖啡色的蕎麥粉做的皮兒，也讓人超有食慾！
餡兒的種類多種多樣，有芝麻的、砂糖的，還有栗子餡的，也有整顆豆子餡兒的。總之，鬆餅的餡兒和餃子餡兒不一樣，它屬於一種點心，因此主要是以甜味兒為主的，一般是不加肉和菜之類的。
鬆餅雖然多是甜甜的蒸點，但吃法卻是多種多樣。比如：炒菜吃、刷醬吃、燴着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、煮在拉麪裏吃、甚至還能涮火鍋吃！
