白羊座：肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安的傳統美食，每家的味道都有不同，西安人喜歡早上喝點湯，肉丸胡辣湯是一定不能少的。白羊座的朋友個性平穩，肉丸胡辣湯一定適合你們。
肉丸胡辣湯源自西安，可以説是蔬菜牛肉丸子湯，或者説是牛肉丸燴菜，但是區別於外地的是湯要勾芡。湯裏有渾圓的牛肉丸子，切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿蔔、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯，下牛肉丸，燴菜，最後勾芡而成。説起容易，但是要做到菜不煮爛，適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬製的紅豔豔的辣椒油，吃罷舌尖發麻（花椒惹得禍），微微冒汗，渾身舒坦。
