時間的指針總是轉的飛快，日升又日落，一眨眼又到了冬季，為了度過一個愉快的節令，人們創造了很多習俗，來度過這個階段。本篇重點來分析一下立冬的天氣特徵，讓大家對它有更深刻的印象，以便做出良好的應對措施禦寒。
立冬的氣候特點
此時主要的特徵是全國氣温一直下降，北方會達到零度以下，飄起雪花，空氣裏很濕冷。而南方的秋老虎已經退出舞台，呈現短暫“小陽春”的階段，體感很舒適，還在秋高氣爽裏。江淮地區則忙着收穫作物，種植冬小麥，給土壤提供良好的環境，讓它們安全過冬。以前的人們總結這樣的三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。”就生動形象地描繪這個時節的特點，河面開始結冰，土地凍住，鳥類也消失了蹤跡。
有什麼講究
①防寒工作成了首要任務，因為此時氣温驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應當特別注意保暖。
②適當進補，大家要合理增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。例如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，能夠抵禦冬季的寒氣。
③養成規律的作息，不要熬夜，晚起早睡，白天去外面鍛鍊，增強免疫力，預防感冒。
④可以多吃點苦味的食物，因為太過重油鹽的會造成身體負擔，吃點苦瓜和苦芥菜可以增加食慾開胃，也能防止秋燥。
該節氣吃餃子的來歷
雖然一年四季當中，北方的人們都流行這種食物，但要追溯其來源，可回顧到漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬天裏，於是就有在冬天的開端吃的習俗，後來經過一系列演變，餛飩也被叫做餃子。
