根據民間的習俗，每到一個節氣都會有相對應的傳統食物，而作為春季最後的一個節氣，這時候萬物開始萌發，對於人們來説，也是養生的好時機，那麼24節氣中的穀雨時節吃什麼傳統食物好呢？如果想要了解的話，就一起來看看穀雨的傳統食物吧。
24節氣中的穀雨時節吃什麼傳統食物
吃香椿
穀雨時節正是香椿盛產的時候，而且香椿也是屬於春天的春味，尤其是北方地區，穀雨吃香椿，是時下最時令的金貴菜餚。
吃香菜
穀雨時節正是肝火旺盛的時候，吃香菜能發散寒氣，尤其是春寒料峭的時候最適合，而且還可以健胃消食，利尿通便的效果。
喝春茶
穀雨時節正值春季，很多地方都會有喝春茶的習慣，這時候也叫做穀雨茶，春季温度也適中，所以穀雨茶都有温良去火的功效特點，可以用作茶療。
穀雨飲食以什麼為主
養胃健脾
春季肝木旺盛脾衰弱，應適當食用一些補血益氣功效的食物，這樣不僅可以提高體質，還可為安度盛夏打下基礎。
調肝去火
按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血，食療要點重在養肝清肝、滋養明目，最適宜養肝的是菠菜。
食療祛濕
穀雨時節的濕度變大，濕氣容易侵入人體內，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況，因此養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。
穀雨時節可以艾灸養生嗎
穀雨節氣最為明顯的氣候變化，就是温度明顯升高，空氣的濕度也逐漸增大，這時候要想祛濕養生，艾灸是最為有效的方法，艾灸身體穴位可以通經活絡、祛濕逐寒，能更好地使氣血通暢、鬱滯疏散、祛濕排毒，提高心肺功能，增強身體素質，使體內陽氣提升，提高免疫力。所以穀雨時節養生最重要的就是祛濕熱，艾灸是祛濕逐寒第一利器。
