回南天，是我國南方春天出現的一種天氣現象，每年3月至4月，從南海方向吹來的暖濕氣流與從北方南下的冷空氣相遇，在嶺南形成準靜止鋒，使華南地區天氣非常潮濕，這給細菌的滋生提供了可乘之機，人體易感不適，那麼就來了解，回南天喝什麼湯，讓人清爽不濕膩。
出現“回南天”現象時，天氣陰晴不定、霧氣迷濛、時冷時熱，風速小、粉塵多、濕度大，特別容易滋生細菌，人體的皮膚容易過敏、出現痘痘、甚至產生皮癬、濕疹等。除此以外，人體還容易產生骨蒸潮熱、體倦力乏和腹漲肚滯、大便溏稀等症狀。小編在此為你整理了幾款回南天喝的養生湯，現列如下：
參芪粥
材料：黃芪15克，黨蔘15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內，加水煎汁；藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。
赤小豆、冬瓜煲生魚湯
材料：生魚一條、宰淨，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，葱頭5個，煲湯，不放鹽。
功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。
功效：回南天，濕氣盛，濕易困脾，影響運化，很多人容易出現身體困重，乏力倦懶，飲食減少，腹脹便溏等症狀。特別是對於腫瘤病人，回南天容易病情加重。因為腫瘤病人本來就脾虛，痰瘀內結，回南天濕盛困脾，會加重痰濕內生，阻遏陽氣，從而使病情加重，腫瘤進展。
茯苓骨頭湯
材料：豬脊骨500克、茨實50克、薏米30克、土茯苓（幹）30克
做法：將豬骨頭沖洗乾淨備用。茨實、薏米、土茯苓洗淨備用。瓦煲內放適量水，將豬骨頭倒入。倒入茨實、薏米、土茯苓。開大火燒開。用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1。5個小左右，關火前5分鐘加鹽即可。
