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傳統的挪威聖誕節怎麼過

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聖誕節是西方人一年之中最重要的節日,就像我國的春節一樣,是閤家團聚的温馨時刻。而在歐洲各國,聖誕節的習俗豐富多彩,那麼就讓老黃曆為你介紹,北歐五國之一的挪威,傳統的聖誕節是怎麼過的。

傳統的挪威聖誕節怎麼過

挪威各地聖誕節的共同點,是在聖誕節大宴前進行室內大清掃以及近於無節制的烹調和烘烤。在農場,秋季屠宰要推遲到臨近聖誕節前才開始。一家人全年精心飼養的聖誕豬,在聖誕節慶典上起着重要作用。

豬的每一部分都可用來做傳統節日的佳餚,從各種各樣的臘腸、火腿、炸肉排、肥肉及雜碎直到鹽水醃豬蹄。當然,還有其它家務勞動。供聖誕節頭三天用的木柴要劈好,場院要清掃乾淨,為聖誕節前夜送禮神的光臨做好準備。

雪橇及馬車要排列得整整齊齊,還得為所有牲畜準備一份額外食物。聖誕節前夕,所有的活兒都必須在下午4點以前結束。屆時,村裏教堂鐘聲在“平安夜”樂聲中響起。

屋內,婦女們早已清洗和烘烤幾個星期了。聖誕節的前日是最忙碌的一天。許多地區必須烘烤齊備14種家常小甜餅,以便在長長的聖誕期間每天都可吃到一種。與此同時,男人則做一項重要工作——釀造聖誕節淡色啤酒。這在大部分鄉村乃是一件令人引為自豪的事情。

聖誕節前下午4點,一切工作必須停止。人們將一年所收的最大一束穀物高高懸掛在杆子上或山牆上,以作為對冬季鳥類的款待。年輕人認為,通過觀察哪種鳥首先被穀物所吸引,就可能預測來年的收成。

人們惦記着農廠的每一頭牲畜。馬和母牛都能得到一大份最好的燕麥或大麥。即使今天,還有人把一碗聖誕麥片粥放到儲藏草料的頂棚上,作為對家庭“牲口棚小精靈”的特殊款待,而將牲口全身好好擦洗一番也是聖誕節準備工作的一部分。

各個地方仍保留着聖誕節前的下午,家庭成員都全身沐浴更衣的古老習慣。農場有操堂,裏面的沐浴蒸氣過去是將水潑到赤熱的石板上產生的。最後一位出澡堂的人,在離開之前應把火燒旺,因為夜裏可能外面還會有人想來使用它。

室內,為聖誕節前夕的歡慶活動一切準備就緒。餐桌已擺好,在大部分地區,如有可能從商店裏得到大米的話,那麼還備有一碗米粥。母親會把一把杏仁藏在其中一碗米粥內,這意味着發現杏仁者能得到一份額外佳品。

米粥之後,一般會上一盤鹼水洗過的魚,也可能是豬肉片和臘腸,或是再次煮過的魚,這要因地區而定。較簡單的正餐過後,家長便朗誦主禱文。然後講述有關聖誕節的故事。

下一個場面移到了起居室。那兒立着裝飾輝煌的聖誕樹。樹上有彩色發光的紙帶、挪威小國旗及各種各樣的飾物。聖誕樹傳統淵源較近,是19世紀60年代從德國引進的。在聖誕樹引進之前,最顯眼的東西是聖誕圓木。實際上它是拖進屋內的整裸樹,其根端立在壁爐裏,在整個聖誕節期間慢慢燃燒。

長期以來,在餐桌上和聖誕樹上,燃點的蠟燭成為挪威人聖誕節的一部分。在過去,每位家庭成員都有一支蠟燭,幾個世紀以前,農民們通常就是舉着點燃的聖誕蠟燭穿過牲口棚,進入馬廄,在牲口的皮毛上烙個十字標記,以求來年交好運。

傳統的挪威聖誕節怎麼過 第2張

直至近代,挪威還沒有聖誕老人的傳統。聖誕禮品通常由家長髮放,或放在聖誕樹下,由一個或幾個孩子來分發。但是近年來,聖誕老人的形象廣受歡迎,這也導致了古代挪威送禮之神朱爾斯芬的形象再現。

在古代,朱爾斯芬是神話中的貴賓之一。他於聖誕節前夜在屋內藏一束吉祥的大麥梗,讓人們在聖誕節凌晨去發現。如今,他應邀在聖誕節前夜帶來禮品,使年青一代感到快樂。

早在挪威人屋內以壓土為地面的日子裏,他們便習慣於聖誕節前將新鮮稻草攤到地上。整個聖誕節期間,稻草鋪放在地面上,在神祕的燭光下,被認為具有某種神聖性。

根據迷説法,聖誕節前夜單獨睡覺是很危險的,全家人,包括傭人和僱工,都一起睡在鋪有聖誕稻草的地面上,以防外來的邪惡勢力。一年中僅此一夜主人與僕人是平等的。聖誕節期一過,稻草便被收起來,撒到田地裏,作為對來年豐收的奉獻。

聖誕節晚餐後,全家人一起打開了放在聖誕樹下的禮品,隨後,老老少少便手拉着手,在披滿盛粧的聖誕樹周圍活動,唱着古老、熟悉的聖誕頌歌,回想的誕生。

12月25日,即“聖誕節的第一天”,全家人起得很早,以便及時參加教堂的早禮拜。到處都可以聽到叮噹響的教堂鐘聲。在鄉間,長隊的雪橇——如今改用汽車,向禮拜的聖地前進。在許多沿海地區,要是峽灣不凍,還需滑行數英里。

聖誕節前兩天,主要是進行家庭活動,而12月26日則預示着盛情待客時節的來臨。孩子的聯歡會在下午過去一半時開始,到黃昏時就由成年人接過去,一直持續到次日凌晨。

在城鎮,由俱樂部、商行及市民的各種組織為他們的成員及僱員舉辦聯歡會。這也是個訪親問友的時機,在農村尤其如此。在這樣的時刻將高質量的食品奉獻給客人是很值得驕傲的。一些地區的過路人,無論貧富,無論老幼,都必須到沿路各個農廠進行拜訪。這個傳統至今依然存在。

在天色陰暗的下午和黃昏時分,挪威年青人身着稀奇古怪的服裝,結成小隊,挨家挨户乞討好吃的東西,就象萬聖節前夕美國孩子那樣。在挪威,這種獨特的習俗被稱為“聖誕節公子隊”。

挪威的聖誕節通常於14天之後結束。在農村,聖誕樹則要保留到最後一根杉木針葉掉完,那或許要到一月底了。而在挪威其它地方,節日氣氛還會延續整整一個月,當日常工作使歡慶節日的人們開始忙碌起來的時候,聖誕歡慶的氣氛才逐漸消失。

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