正月大年初三其實有個別稱叫做"豬日"，從傳統文化流傳而來，傳説是女媧先創造的六畜然後才創造的人類，按照順序來説的話，剛好初三為"豬日"，那麼在這一天中，人們吃什麼東西會比較吉利呢，讓我們一起來看看能吃的美食都有哪些吧。
大年初三吃什麼最好
中國古時就有句俗話廣為流傳，初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉，想必大家也都聽説過，所以在大年初三的這一天，最好是吃合子，而合子是中華麪食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麪食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於餡餅類，圓形，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。合子的麪皮一般不用發酵的面，而是用燙麪和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美，所以在初三不能吃米飯的時候，大家都會去吃這個合子，也預示着未來可以闔家歡樂。
初三要吃什麼飯
大年初三這一天時穀子的生日，很多地方都是不可以吃白米飯的，但是初三的時候卻可以吃菜包飯的，在大年初三的時候，家家户户都會備上一頓"菜包飯"。包的不是白米飯，是金銀財寶，預示新的一年財源廣進，"菜包飯"不是簡單地用菜把飯包起來就好了，大蒜、豆角、蝦米、韭菜、生菜都是菜包飯必備的，把白米飯倒進鍋裏，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然後，鋪好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的飯，雙手併攏，將生菜葉捲起來，讓熱飯將生菜燙熟，就可以吃了，這種吃法想必都是在北方比較常見，南方的孩子是很少吃到的。
大年初三有什麼需要注意的事情
中國人經常在一些特殊的日子裏面有一個什麼事情不能做的説法，其中在大年初三就有好多不能做的事情，一是不能去走親戚拜年，二是不能點燈，三是不能摔壞東西，四是要説好話，不能打罵小孩，更是嚴忌將垃圾打掃出門，五是不能跟還在睡覺的人行拜年，六是不能夠在這天吃魚頭、魚尾，還有一個就是眾所周知的不能討債了，不管是被人要債還是向人要債的人這一整年都會很倒黴，所以這些注意事項一定要牢記了。
