米飯是每個人都要吃的東西，被用來作為碳水化合物用來維繫生命體的存在，他是有着非常重要的作用的，但是卻有一天是必須不能吃米飯的日子，但是為什麼這一天是不能夠吃米飯的呢？如果不吃米飯的話要吃什麼呢?那這一天又是哪一天呢？讓我們一起來看看吧。
大年初三不可以吃米飯嗎
全國各地有數不計數的人民，他們為了維繫生命都會食用食物，而米飯作為主要材料是經常會出現在人們的餐桌上的，正月初三是稻穀(稻子和穀子)的生日又稱穀日節。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年歉。"穀日"的的做法是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗藴涵着我國古代由來已久的重視農業、珍惜糧食的思想。既然是穀子和稻穀是生日，當然就不能把小米和大米煮熟了來吃。所以大年初三的時候是切忌不能吃米飯的哦，不然會有不好的影響哦。
大年初三要吃什麼比較吉利
在民間有句俗語是説大年初一的餃子、初二的面、初三的合子往家裏轉，這個很明顯是指初三民間有吃合子的習俗，合子是中華麪食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麪食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於餡餅類，圓形，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。菜包飯"是定安特有的過年美食，每年的大年初三，家家户户都會備上一頓"菜包飯"。包的不是白米飯，是金銀財寶，預示新的一年財源廣進。冷水面顧名思義是用冷水和麪，這樣和出的面彈性好，餡裝得多，但是不能擀得太薄，否則入鍋後容易破損。以上這些都是可以在大年初三食用的哦。
大年初三還有那些禁忌
其實大年初三是穀子生日，但是除了不能吃米飯的説話還有一些其他的禁忌，大年初三，舊習稱為"餓鬼日"，這天忌探親訪友，不過這個習俗早已過時，因為隨着時代的進步，人們難得春節共聚過年，對此已經淡化許多，但還是避免為好。這日是"老鼠娶親"的日子，入夜後必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮，並在家中各處撒鹽與米，稱為"老鼠分錢"，大年初三又稱赤狗日，與"赤口"同音，通常不會外出拜年。傳説這天容易與人發生口角爭執，這些禁忌也要在過年期間好好的注意起來哦。
