我們生活中所説的“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶在我們生活中的重要性。茶的種類有很多，自古以來中國就是個產茶大國，喝茶已經是人每天的習慣。那麼絞股藍茶有哪些功效與作用呢？不妨來健康飲食文化裏看看。
1、降血脂
絞股藍茶具有顯着降低膽固醇（TCH）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL），升高高密度脂蛋白（HDL）、保護血管內壁細胞，阻止脂質在血管壁沉積，抗動脈硬化的作用。
2、調血壓防治血栓
絞股藍茶具有明顯的降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐受力，起到保護心肌的作用。血栓由多種因子引發，體內外試驗都證明，絞股藍提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明絞股藍是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細胞聚集性等多個環節功能的抗血栓形成藥物。
3、防治心血管疾患
絞股藍提取物對實驗性心肌梗塞具有明顯的保護作用：可以縮小心肌梗塞範圍，抑制心肌梗塞後遊離脂肪酸（FFA）升高，降低丙二醛（MDA）含量，保護心肌SOD和磷酸肌酸激酶（CPK）活性，糾正心肌缺血時FFA的代謝紊亂。因此，對心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護作用。絞股藍的調節脂質代謝及抗氧化作用均有益於動脈粥樣硬化的防治，臨牀試驗亦證明了絞股藍治療冠心病的良好效果。
4、調節血糖
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能。正是由於絞股藍的這種功效，所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。
5、促睡眠
絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。
6、緩衰老
絞股藍能延長細胞繁殖傳代的代數、人體皮膚細胞再生次數由22代增至27代，延長細胞壽命22。7％，具有增高超氧化物岐化酶（SOD）活性和耐力。抑制脂褐質（導致人體衰老的物質）的形成，並具有烏髮、生髮、美容皮膚的效果。
7、防抗癌
經藥理實踐證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，主要作用於腫瘤細胞的DNA合成過程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。
8、提高免疫力
絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，並能誘發產生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。
9、調節人體生理機能
絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，並具有降血糖和改善糖代謝作用。
