“三百六十行，行行出狀元。”這句話自古以來也並不是空穴來風，每個人都有着自己喜歡的職業以及愛好，在這些愛好之中能夠做到頂層的人還是不多的，美味的食物想要脱穎而出更需要很多出眾的表現以及緣分。
那麼，本期一起了解廈門小吃沙茶麪哪裏好吃。
烏糖沙茶麪地址：思明區民族路68號
常在網上做攻略的親一定會知道這家店，網絡上人氣超高的沙茶麪店，每天賣完就關門。沙茶麪的湯底不外乎花生，但據説這家的做法很特別，花生不用炸，而是混着沙炒完後，加沙茶醬倒入大骨湯中慢火熬煮。價格略貴，但用料新鮮。不過，很多廈門的孩紙還真沒怎麼吃烏糖沙茶麪你信不信？
四里沙茶麪：湖濱四里14號
在菜市場裏，環境比較複雜。四里沙茶麪最早開在湖濱二里，後來搬遷到四里菜市場，沙茶醬配方是創始人甘亞華研究出來的，湯頭比較清淡。店員統一着裝，點餐、烹煮和收銀的分開，比較衞生，曾經不少人驚歎於點餐小妹的超強記憶，不過現在分店越開越多，不是所有小妹都有老店那功底了。四里沙茶麪稱得上價格既親民，味道又絕頂的一家老字號，價格十年來浮動不大。
八市友生沙茶麪：開元路營平農貿市場門口
這家不起眼的小攤，卻有許多老廈門人一愛就愛了30多年。老闆和服務員並不過多推介，只説“先嚐嘗看再説。”價格同烏糖的相比，便宜了不少。湯頭裏蒜香、蝦香、花生香，均勻不失分寸。
月華沙茶麪：思明區鎮邦路78號（民立小學對面）
臨近中山路，卻藏身在小巷中，對於初來廈門的遊客可能不太好找，但在廈門人中口碑也是槓槓滴！湯頭比較濃稠，配料很足，有網友覺得麪條不夠筋道但價格公道。不少人到月華除了沙茶麪，還喜歡來個燒肉粽哦！月華的燒肉粽裏面有板栗、豬肉、香菇、蝦米再配蒜泥和甜辣醬一起吃，有老廈門的味道！
開禾沙茶麪：廈禾路126號（近大同小學）
廈門幾大名沙茶麪店之一，但廈門現在不少地方也出現了“開禾沙茶麪”，親們要品嚐個人建議還是到老店去。沙茶湯是正宗廈門味，花生味很濃香，味道有點甜，也是這家才能調製出這味，海鮮很新鮮，魷魚，蝦仁，海蠣都是廈門當地產，市場就在旁邊，新鮮而不貴。
阿霞沙茶麪：岳陽西里小區內
這家藏身在岳陽小區裏的沙茶麪攤，除了一些資深吃貨和住在附近的居民，知道的人可能不太多。但吃過的人都説好，料足、便宜、湯濃，更有經常吃的小夥伴評價：能瞬間秒殺四里沙茶麪！
杏林橋頭沙茶麪：杏濱路靠近新陽大橋橋頭
傳説級別的沙茶麪，湯頭還可以，沒招牌，吃貨們相互推薦時，喚它“橋頭”沙茶麪，排隊還得取號。店老闆説，每天能賣出三百多碗沙茶麪。店下午4:00才開。配料沒有明顯的價格，香菇肉丸和豆腐、鴨血一起放在沙茶裏熬煮。
【結束語】無論是正宗的沙茶麪還是不正宗的沙茶麪也都是沙茶麪，每個人都有着喜歡的口感以及鹹淡。對於小編來説只要不是太過甜的沙茶麪就已經很合口味了，你有喜歡的店鋪嗎？
