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陕西肉丸胡辣汤 - 最受欢迎的早餐
07-21
肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明糊辣汤“内容”很多。脆得有吃口,滋味难忘,是中原百姓都喜欢的小吃,人们都喜欢把它当做早餐。本期陕西文化为你介绍肉丸胡辣汤。肉丸糊辣汤是西安回民清...
你吃过吗 - 历史悠久的陕西水晶饼
12-27
水晶饼是陕西的传统名贵糕点。始于宋代,是一种酥皮的点心,因为外表晶莹透亮,就只是观看就会变得很有食欲。口感甜润适口,凉舌渗齿。本期陕西文化就带你了解陕西的特色糕点水晶饼。你是不是也吃过呢?一起来了解吧!传说宋相寇...
粗粮细做的风味美食 - 陕西钱钱饭
12-27
穷人吃饭就是有啥吃啥,没有山珍海味,却能吃出山珍海味般的感觉。粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭。本期陕西文化为你介绍钱钱饭。钱...
北京陕西龙抬头吃什么 - 2022龙抬头之前可以剪头发吗
03-04
大家都知道,在中华的传统文化里面,正月是不可以剪头发的。龙抬头是农历的二月初二,到了这一天,有剪头发的习俗,所以人们一般会选择到这天才剪头发。龙抬头这天,不同的地方有着不同的习俗,北京人吃春饼,陕西人吃齐子豆。2022龙...
探寻陕西文化之华阴老腔一声喊
07-28
陕西作为中华文明的发源地,其艺术文化也成了中国历史上不可多得的一块宝玉,所以说钻研陕西传统文化,对于认识整个中华历史都有极高的价值,那么今天的戏剧文化,我们就来看下什么是华阴老腔吧。华阴老腔系明末清初,以陕西省华...
古都古城繁多的陕西在中原文化中的地位
01-08
陕西是中国的一个文化古城,在古代更是秦朝的所处地。陕西的省会也是古都西安,西安更是有着七千多年的历史,更是中华文明的重要发源地之一。陕西更是开发出了许多兵马俑之类的历史古物。那么,本期一起了解陕西在中原文化中...
风味各异的陕西小吃文化
03-12
陕西有着悠久的历史,经过时间的洗礼这里的文化经久不衰。伴随着历史一路走来的还有陕西的美食,这里的小吃文化大全在全国独树一帜,蜚声在外。有着最为丰富的面食小吃,品类多样,丰富多彩。在陕西的街道人来人往热闹不已。陕...
蓼花糖的由来 - 陕西传统名贵食品之一
12-27
经制坯、膨化、成型等三十余道工序才能制作成瓤美味久,松、甜、酥、脆、香的蓼花糖。蓼花糖样子像鼓槌形,金黄色的表皮里有一层白芝麻,里面是蜂窝状糖心。本期陕西文化为你介绍陕西传统名贵食品之一,蓼花糖。蓼花糖始于明...
西安粉汤羊血 - 陕西传统名吃
12-27
“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩,入口光滑,调料多样,辣香扑鼻,助人食欲,有利消化。”这是对西安粉汤羊血的一种高度评价,粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一,本期陕西文化为你介绍介绍。吃货们做好准备。粉汤羊血是陕西...
不一样的婚礼习俗 - 陕西结婚的风俗有哪些
05-11
不同的地方习俗是不一样的,都有一定的差异。结婚是人一生的大事,都会根据当地的风俗习惯来决定,尊重结婚的风俗习惯。那和小编一起来看看,陕西结婚的风俗有哪些以及不一样的婚礼习俗。 陕西结婚的风俗有哪些 1....
锅盔的由来 - 陕西美味
07-31
如果有幸去到陕西旅行,一定要去尝尝陕西锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5...
你知道几个? - 现代陕西名人
12-27
三秦大地的每一寸土壤都饱负历史的厚重内涵,浩浩荡荡的兵马俑保卫着秦始皇的陵寝,壮丽的壶口瀑布浪滚滔滔咆哮呐喊。这就是古都陕西。本期小编就要带你去陕西文化看看现代的名人有哪些。军事家:何挺颖、杨虎城、仵德厚、...
葫芦鸡是什么菜系 - 陕西名菜
08-01
葫芦鸡源于唐代天宝年间的一个传说,这道菜对青少年补充营养非常的不错,有利于健脾开胃、补虚养身。那么,葫芦鸡属于哪种菜系?在哪里才可以吃到正宗的这道佳肴呢?接下来大家随小编来中国饮食文化里看看。葫芦鸡,是西安的传统...
腊八会 - 陕西华县的腊八节盛会
05-05
民间俗语说:“过了腊八就是年”,在陕西渭南一带的华县地区,腊八节人们除了吃腊八面,过去还有一个传统是上“腊八会”,所谓腊八会,其实也就是当地腊月里办的物资交流大会,也是人们年前的年货置办大会,那么就让老黄历为你介绍,陕...
天蝎座对应的陕西美食
11-13
天蝎座:甑糕甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。有米有豆有红枣,这应该符合天蝎神秘的味道。甑糕又名水晶...
羊肉泡馍 - 陕西名小吃
03-07
中华特色美食闻名世界,中国特色美食不仅吸引着我们国内的朋友们,许多国外朋友也对中华美食情有独钟。那么大家知道中国特色的美食都有哪些吗?接下来饮食文化来为大家介绍吧!有时间就去满足自己的胃吧!羊肉泡馍简称羊肉泡、...
陕西民间艺术 华县皮影 社火
05-12
陕西是中华民族以及华夏文化的的重要发源地之一,有着许多至今还流传的传统艺术,那么在陕西民间艺术中代表艺术之一的华县皮影和社火大家都有了解吗?接下来就跟随本期的民族文化一起来看看吧!陕西民间艺术华县皮影皮影又称...
别具一格的陕西特色小吃 - 饮食文化
03-06
陕西是曾经十三个朝代的都城,无论是传统文化还是饮食文化陕西都有着悠久的历史,经过千百年的历史发展,陕西的饮食文化都是风味俱佳,品种繁多的,它传承了古时候多个国家的饮食习惯和美食。想了解陕西的饮食文化吗?下面的陕西...
2017陕西五一去哪玩比较好 - 陕西五一旅游攻略
07-21
陕西简称“陕”或“秦”,是我国西北内陆腹地连接中国东、中部地区和西北、西南的重要枢纽。作为华夏文明的重要发祥地之一,陕西自古是帝王建都之地,曾历经九个大一统王朝,境内历史人文景观、名胜古迹众多,吸引了无数游人的...
与众不同的陕西方言文化
03-09
有人只注意到写在书上的历史,文物中的的历史,其实陕西方言更是活着的历史,动着的历史,由黄土地上一代一代的农民传承着的文化遗产。接下来就跟小编一起去陕西文化探索与众不同的陕西方言文化。关中话属于中原官话,为其...
陕西眉户戏 - 陕西特色戏曲文化
03-08
陕西眉户戏是汉族主要的戏曲剧种之一,眉户戏的曲调委婉动听,各地的人民都喜欢观看,眉户戏的曲调种类丰富,由于眉户戏流传较广,加上各地不同的特色口音使得眉户戏更加的种类繁多。你对于眉户戏了解多少呢?本期的陕西文化为你...
新婚礼服和家用电器 - 陕西农村结婚陪嫁物品清单
11-10
在乡村地区,在办理喜事时会遵循一些古老的习俗,尤其是父母辈是很关心流程的,认为只有完成了所有的环节,这门亲事才算比较圆满,其中准备陪嫁物品也是重头戏,要慎重商量好去购置,才能让未来的运势都一直很吉利。陕西农村结婚陪...
有你家吗? - 陕西年味最浓的地方
07-21
在一片黄土高原上,他们的手中有着震撼人心的乐器,他们疯狂的拼搏表达出自己激烈的情感。他们同样有着悠久的历史文化气息在回荡,陕西拥有悠久的文化历史。那么,本期陕西文化解析陕西年味最浓的地方。安塞腰鼓是这片黄土地...
陕西弦子腔文化 - 非物质文化遗产
07-30
陕西弦子腔流传于山西民间的国家文化遗产,弦子腔是陕西人民通过皮影戏将它改造完善,再加上长时间的磨砺才创造出来。陕西弦子腔和中国的戏剧一样,都体现了不同时期及不同地区的历史。它具有非常珍贵的历史价值。本期的陕...
陕西关中腊八节风俗
05-05
每年农历腊月初八的腊八节,全国普遍要吃腊八粥、腊八面之类应景的食品,但具体到各个地区,总还是会有些不一样的民间习俗,那么就让老黄历为你介绍,陕西关中腊八节风俗。西安市农历腊月初八,西安地区的人们普遍要吃“腊八粥”...
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