美味的知識大全

寒露時節氣温下降，露水更涼，冬天的腳步漸漸近了，中醫養生學上講，此時秋燥甚重，人們的飲食要注意潤肺生津，可以多吃一些甘淡滋潤的食品，那麼就來二十四節氣看看，四種寒露時節的應景佳餚吧。菊花酒寒露與重陽節接近，此時菊花盛開...

作為一枚吃貨小編，既然要來給你們介紹這些可口的食物，那一定是要打起12分精神的。粵式點心一直都是全國各地點心的原型，粵式點心可以説是既好看又好吃，作為廣東人最講究的早茶，也一定要有着早茶的絕配。那麼，本期解析四大天...

在這個世界上有兩種不可辜負的東西，一是愛情，二是美食。據統計，我國有將近一半的人解決不了温飽問題。隨着人口的增長，人們對於食物的要求越來越多。本期飲食文化帶你來看看美味鮮嫩的大良炒鮮奶。大良炒鮮奶是一道廣東地...

“老鄉老鄉，幾時出省城？省城最有名，成珠雞仔餅，你去省城最緊要買雞仔餅。”長期以來，來自中國各地的過客都喜歡手提一盒“小鳳餅”回家，作為到過廣東的標記和最珍貴的“手信”本期小吃文化大全將為你介紹雞仔餅的由來。雞仔...

如果有幸去到陝西旅行，一定要去嚐嚐陝西鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、幹饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麪食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5...

提到成都的美食集中地，有經驗的食客會告訴你，去寬窄巷子看看吧！寬窄巷子，既是富有清代建築風格的特色古蹟，又是彙集許多成都小吃的美食街。今天就讓我們走進這寬寬窄窄的小巷，去品嚐那些誘人的美食。位於成都市青羊區的寬窄...

臭豆腐，又名臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，南京、長沙的臭...

中秋節要賞月吃月餅，是千百年來流傳不息的傳統習俗，進入現代，月餅的口味越來越多，製作越加精良，但價格也逐漸貴了起來。近些年來，在家裏自制月餅成為不少人的選擇，那麼，月餅可以用微波爐來烤嗎？讓我們來學着做吧。你可能喜歡》...

在我國的歷史長河中，有非常多璀璨的文化和文化遺留，幾千年的不斷傳承創新，其中豆腐就是我國發明出來的，是一種非常神奇的食材，也是家家户户常吃的食物，但是你知道豆腐不能和什麼食物一起食用嗎？本期健康飲食文化為你盤點。豆...

關於紫菜，它已經有上千年的歷史了。李時珍的《本草綱目》中就有它的記載。可見它的藥用價值。海產品都有一個特點，就是熱量很低，對於一些減肥的人來説，無疑是個福音。本期的健康飲食文化帶你瞭解紫菜的營養價值。（1）蛋白質...

俗話説“好吃不如餃子”，過年期間，最少不了的一道美食就是餃子了。餃子不僅好吃，還有很多美好的寓意，傳説冬天吃餃子可以保護耳朵不被凍壞。餃子至今還是大家逢年過節最喜歡的食物之一，今天就教大家兩種餃子的做法。正月初...

甜品是生活中必不可少的美食之一，尤其在夏天，它更成了一道不可缺少的食品。簡單的甜品美食你會做嗎？接下來飲食文化來教大家各種甜品的簡單製作方法，一起來學學吧。爽口桔子果凍做法：將桔子或對半切開並去肉後，將果汁一起調...

説起魯菜文化，我們的第一印象，肯定就是“八大菜系”之一了，八大菜系作為中國飲食的基礎，可以説很大一部分人的飲食選擇。那麼作為各具特色的八大菜系之一的魯菜又有什麼值得驕傲的名菜嗎？糖醋鯉魚：糖醋鯉魚是山東省經典的漢...

江西四大糕點之一的九江茶餅起源於唐代，它採用傳統工藝和現代技術研製而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”被人們稱為“四香合一”的茶食精點。本期江西文化將為你介紹九江茶餅。江西省九江是一...

處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。是農曆二十四節氣之中的第14個節氣，交節時間點在公曆8月23日前後，太陽到達黃經150°。一般這天到了意味着同學們快要開學，暑假作業寫完了嗎，能讓你們浪的時間不多了。本期秋季飲食，講講...

對於川菜文化，很多人的第一想法就是辣，四川那邊的人，都非常的能吃辣，所以川菜也一定都很辣，但是有辣才能夠體現食物的美味，而且還能開胃，讓人忍不住還想繼續吃。接下來，讓我們一起來看看正宗夫妻肺片的做法。1、白滷滷好以後...

蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食，由蛋皮包裹炒飯而成的菜餚。不過在中國的餐廳銷售普遍的比較貴，小編從小是隻聞其聲未見其人，直到後來去小吃街才吃到了這道美食，味道還算不錯。本期飲食文化，小編教你製作這道美...

摩羯座：菠蘿炒飯摩羯女簡直是魔鬼與天使的結合。工作時敢拼敢衝，不怕苦不怕累，巾幗不讓鬚眉，但是回到家裏，依偎在心愛的人身邊，摩羯座又回覆到他小女人的一面。不管事業上怎麼叱吒風雲，私底下的摩羯座對美容保養絕不疏忽。...

脆滑肉是一道美味的菜餚，經過師傅的技藝，這道菜的肉質會很細嫩，油渣酥脆，爽滑可口，香味濃郁。相信愛美食的你，一定會喜歡這道菜的。它還有滋陰、貧血的調理功效。本期中國飲食文化帶你瞭解人間美味，脆滑肉是什麼菜系，有機會一...

我國傳統中醫學認為，冬至天氣寒冷，此時進補養生，應該注重養護人體內剛剛生髮的弱小陽氣，使其利於以後的生長繁盛，可以吃一些營養滋補、性質温和的禦寒食物，那麼今天的二十四節氣就為你介紹，冬至養生吃什麼美味又營養。1、羊...

燒雞是中國的一道傳統佳餚，在中國五千多年曆史上有“四大名雞”，分別是德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子燻雞和安徽符離集燒雞。其中安徽符離集燒雞最為出眾，本期飲食文化帶你來看看美味的符離集燒雞是哪個菜系。符離...

霜降節氣到來，氣温驟然下降，我國一些地區出現了初霜，還伴隨着雨雪天氣，蕭瑟的秋風中，冬天的腳步就要來了。在這樣逐漸寒冷的天氣裏，營養專家提醒人們，做好保暖、抗擊風寒是最重要的，同時也別忘了兼顧脾胃，滋補腎氣。那麼就讓我...

現如今隨着經濟的發展，很多有着迷人風景的鄉村成為了很多都市人愛去的旅遊地，在其中不得不提的就是農家樂了，相信有不少人對這農家樂吃到的美味那是十分的眷戀。那麼本期的飲食文化，為你解析。第十名，兔子，兔子這種動物，在農...

蛋糕是我們日常中十分喜歡的一種食物，從西方引進來後就一直的很暢銷，很多人生日的時候都會用到生日蛋糕。蛋糕的種類也是十分的繁多，蜂蜜蛋糕是其中的佼佼者。那麼本期的飲食文化，為你解析。蜂蜜蛋糕的製作主料：雞蛋3個，低...

大年三十的年夜飯是一年當中最豐盛的一餐了。年夜飯中，最常見的一道菜就是魚了。漢語的發音，“魚”和“餘”是同音字，除夕夜吃魚代表着“年年有餘”，是對新年的一種美好祈願。年夜飯的魚有很多種美味的做法。糖醋鯉魚糖醋...