作為世界農業的主要發祥地之一，農耕文明在我國的歷史可謂是源遠流長，自古以來，華夏民族兒女的繁衍生息、發展壯大，豐收是一切的基礎，故而對於收穫，中國人都有着深厚的情感，而在遙遠的英倫三島，人們亦對收穫有着深情的期待。那麼就讓傳統節日為你介紹英國收穫節。
秋收對於農耕文明的重要性，相信中國人都不難理解，其實在英國也有相似的節慶，其名曰“Harvest Festival”，即“收穫節”。該節慶由來已久，更隨着英國殖民者傳入美洲大陸成為了更耳熟能詳的“感恩節”，均是為了感恩與感謝豐收。
在中國傳統中，人民舉行祭祀感恩豐收；而在英國，每逢豐收之後，農民們都會用新鮮收割的麥子做成麪包送去當地教堂作聖餐麪包。雖然聖餐麪包是用在聖餐時使用，並非收穫節的傳統食物，但是將最好的、剛剛新鮮收割的農作物做成的麪包獻給上帝，卻是農民為了感恩上帝而在豐收時一定會做的事情。
在英國的收穫節上，也有着英倫風味滿滿的傳統節慶食物，那就是葛縷子蛋糕（caraway seed cake）了。葛縷子蛋糕起源於1591年，顧名思義是由葛縷子混合麪粉製成。正宗的英式下午茶中所包含的香料蛋糕，也是葛縷子和肉桂混合製成的。正如中國中秋節的月餅，葛縷子蛋糕當仁不讓地成為傳統食物。
在英國，人們過收穫節時還會將最後收割的一把稻草做成稻草人並擺放在餐桌的顯眼處，直到來年的春天，預示着好收成將延續下去。聽上去是不是頗似中國人的“年年有餘”呢？無論中國還是英國，只要是農民，最大的願望不外乎收成能夠年年滿缽滿谷，因此才有了這相同的期盼和相似的寓意。
同時，英國人從收穫節找到了衍生的期盼與祝願。學校或教堂倡導人們拿出各自家裏的食物分給更需要的人或是農作物種植不足的發展中國家，以此表達希望“豐收”傳播出去的含義。
