日本作為一個島國，海鮮資源極其的豐富，像日本最出名的美食壽司就有着各種各樣的海鮮種類。那麼日本人最愛吃哪些魚類呢？有去日本玩的小夥伴們也不要錯過啊。本期的飲食文化，為你解析。
1、鯛魚
看過《中華小當家》嗎？這部令小編口水流不止的日本美食動漫裏，就有一集講到鯛魚的美味，吃到嘴裏，馬上滿腦子一條鮮活的鯛魚在蹦蹦跳跳。除了鯛魚料理，日本人還喜歡吃麪製品鯛魚燒，真愛粉可見一斑！
2、金槍魚
到日本旅遊的朋友真的要抓緊去築地市場逛逛，而最重要的項目即是旁觀金槍魚拍賣活動。金槍魚在日本料理中的地位可謂舉足輕重。
3、鯖魚
説起鯖魚可能大家就比較陌生了，但鯖魚在日本以及大西洋沿岸的西方世界可是相當受歡迎。在日本的餐桌上，鯖魚一般用來烤着吃，或者是做成刺身，美味至極。
4、河豚
這種受到驚嚇會鼓成圓球、不小心吃了會掛掉的魚，在我國也是相當受歡迎，日本當然也不例外，小編吃過一次頓河豚，嗯，真的是值得冒點風險也要品嚐一下。
5、鰻魚
最近有看新聞的朋友應該知道，日本今年鬧鰻魚荒了，對於一個把鰻魚飯、鰻魚壽司看得超級重要的國家，沒有足夠的食材供應確實是日子不好過啊！
6、秋刀魚
日本曾經因為捕獲不到足夠的秋刀魚，而把鍋甩給我國，説是中國人吃了太多秋刀魚導致日本海域沒魚可補，小編看到這個也就只能呵呵了。不過，秋刀魚真的好好吃，你説呢？
