山東素來有着“齊魯之邦，禮儀之鄉”的美稱，山東文化源遠流長，代代傳承。經過長時間的演變，山東的民俗風情多種多樣，經久不息。在這片土地上，山東民俗文化得以傳承。那麼，你知道山東的民俗文化都有哪些嗎？接下來，跟着小編來看看吧！
山東濟南被稱為“麪塑之都”，在濟南工藝美術中，麪塑成為最具地域特色的一個種類。濟南的麪塑色彩鮮明，手法細膩，應用手指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點製成的人物形象，衣飾容貌逼真傳神，特別是對中國古裝戲劇人物的塑造尤為專業。濟南市民俗藝術館劉學斌館長介紹，現代麪塑的發祥地就是山東，代表人物是董風歧，尤其擅長人物像。“麪塑的最高極限就是微塑，董風歧的人物微塑最小的只有一釐米高。”
説起叫響全國的山東民俗，不得不提到剪紙藝術。一把剪刀，一張紅紙，任意剪出各種造型，其中的想象力讓人驚訝。據瞭解，山東剪紙以範祚信和欒月英較為有名。山東的剪紙風格簡練明快，地域文化性強，技巧性和想象力在全國都是很高的。“剪紙最初是用來當作窗花，後來才演變成一種藝術形式。”劉館長説，“山東的剪紙歷史悠久，從發明造紙之後就逐漸出現了。”
山東濰坊是中國著名的風箏產地，明代就已在民間出現扎制風箏的藝人。後來，隨着放風箏習俗的流行，風箏藝術亦達到鼎盛階段。濰坊風箏主要有3種基本造型：串、硬翅和簡形，其中以龍頭蜈蚣最突出。現代風箏在繼承傳統精華的基礎上，不斷花樣翻新，贏得了“風箏藝術，濰坊第一”的美譽。現在濰坊已成為國際風箏節的固定舉辦地。濟南市民俗藝術館劉學斌館長介紹，山東民俗中，泥塑、皮影、烙畫、微雕和臉譜等山東民俗即使在全國也是叫得響的。
“膠州秧歌”發展迄今已有300多年的歷史，主要流傳在山東即墨、黃島、膠南、高密等地區。膠州秧歌原有“地秧歌”、“跑秧歌”、“三道彎”、“扭斷腰”等名，建國後為了與其他地區的秧歌相區別，因主要活躍在膠州市郊範圍內而統稱為“膠州大秧歌”。膠州秧歌的演員基本編制為24人，如增加人數必須是雙數遞增，秧歌隊需有一至二人的組織領導者，負責全隊的事務，俗稱“秧歌爺”。還有一人由秧歌隊的教練或老演員來充任，叫“傘頭”。傘頭必須具有眼明手快、頭腦靈活、口齒伶俐的能力，在演出前念些順口溜或説些吉祥話，語言必須風趣幽默。
千佛山廟會
每年夏曆九月九日重陽節，濟南的老百姓要到千佛山登山，站在“賞菊巖”上賞菊。自元代開始，就定九月九日為千佛山廟會。
千佛山附近盛產柿子，尤以大盒柿為最著名，廟會期間，適值大盒柿成熟上市，趕廟會者，多買柿子而歸，故千佛山廟會有“柿子會”之稱。每年廟會期間，從山腳下到山腰興國禪寺間一公里多的山路兩旁，有固定和流動攤位1000多個，經營日用百貨、土特產、風味小吃、工藝美術品等，來自省內外的民間藝術團體在廟會上表演雜技、馬戲、歌舞等，人流如潮，熱鬧非凡。
祭海
“祭海”是山東沿海地區的漁民在出海時祈求神祗保佑的典祭活動。青島、煙台、威海地區沿海漁民歷來有祭海的習俗，他們多在海邊立龍王廟，並尊龍王敖廣為“海神”。
青島即墨周戈莊的祭海活動相傳源於明末。清明節前，春汛來臨，氣候轉暖，漁民在出海前要選一個黃道吉日到龍王廟祭神，祈求龍王保佑風調雨順，海上平安。
改革開放以後，漁家生活水平普遍提高，漁民的思想觀念也在發生變化，祭海不再是一種迷信的祭典活動，而是作為一種風俗沿襲至今；祭海的形式、內容也由單純的祭神變成了歡送漁民出海、預祝漁業豐收的盛大節日——“上網節”。
