現代心理學解釋夢見萵筍
夢見綠油油的萵筍長勢很好，表示在經過瑣碎事引起的尷尬處境後，你的生活將非常如意。
夢見自己在吃萵筍，預示疾病將使你和你的戀人或伴侶分開，此夢也很可能預示強烈的嫉妒。
女人夢見在種植萵筍，預示自己小時候的疾病或英年早逝其實主要責任在你自己。
夢見採摘或販賣萵筍，表示你很敏感，天生易於嫉妒別人，這將給你帶來難以排解的憂傷和痛苦。
夢見購買萵筍，表示你自己將讓自己走上沒落之路。
夢見萵筍的案例分析
網友夢境：夢見自己吃萵筍是什麼意思？
解夢解析：夢見自己在吃萵筍，預示疾病將使你和你的戀人或伴侶分開，此夢也很可能預示強烈的嫉妒。
萵筍的食療作用
萵筍可以提高人體血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。
萵筍還能防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。
萵筍還可以通小便：小孩小便不便時，可用萵苣莖和葉，搗爛如泥，塗敷肚臍之上，小便可以漸漸通暢。塗敷時有一要點，就是萵苣的泥餅要用熱水温熱，再行塗上，免得受冷。敷布的位置，要離開臍眼，敷在肚上。或預先用棉花或紗布填塞臍眼，免得液汁浸入。
萵筍還能助消化：萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
小貼士：多地或是經常食用萵苣，由於萵苣中的萵苣生化物對視神經有刺激作用，會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲症或誘發其它眼疾，所以不宜多食。多食萵苣引起的夜盲和眼疾只須停食萵苣，幾天後就會好轉。
