佛手柑是兼具“形，色，香”的植物，夏季開花，它的花香能讓你想到健康，笑聲還能消除焦慮和緩解壓力。同時它的果實又具有相當高的藥用價值進而開發出經濟作用。
今天我們就要來介紹佛手柑還有它的花語，傳說。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。爲芸香科常綠小喬木或灌木。主產於閩粵、川、江浙等省。其中浙江金華佛手最爲着名，被稱爲“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。佛手的葉色澤蒼翠，四季常青。佛手的果實色澤金黃，香氣濃郁，形狀奇特似手，千姿百態，讓人感到妙趣橫生。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
佛手的花語是吉祥，幸運
佛手深受中外人士青睞，尤其是浙江金華的赤松金佛手，因赤松鄉是黃大仙得道成仙真源之地，因而赤松人民謂之“仙果”供奉黃大仙。當今，港、澳、臺、新等地友人、客商來此旅遊朝聖仙人，都視爲珍品，帶仙果饋贈親友，以示吉祥、幸運。
佛手柑的傳說
妙莊王三公主妙善決意出家修行，氣得妙莊王生了一場怪病，太醫們束手無策。妙善得知後，想佛祖祈求治癒父親的病，卻連做3日神仙要砍自己手臂做肉湯給父親治病的夢。回到皇宮後妙善果真自斷一臂，妙莊王服用後果然好了，但得知是女兒手做的藥，除了自己祈禱上蒼，讓女兒儘快康復。還發動全國百姓一起祈禱。
後來，妙善的斷臂處竟一夜間抽出十幾隻手來，衆人十分驚訝！齊呼：“阿彌陀佛！阿彌陀佛！”這就是人們傳說的“千手觀音”。當時爲妙莊王治病用的是臂肉，太醫將剩餘的手掌拋出城外。不久，在海邊的礁石叢裏竟長出許多像手掌樣的物體來，人們把它挖來蒸了吃，味道十分鮮美。有人說那是觀音菩薩的手掌變的，故稱作“佛手”。
藥用價值
佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更爲顯着的療效。佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
觀賞價值
佛手的觀賞價值不同於一般的盆景花卉。佛手花朵潔白、香氣撲鼻，並且一簇一簇開放，十分惹人喜愛。到了果實成熟期，它的形狀猶如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……狀如人手，惟妙惟肖。成熟的金佛手顏色金黃，並能時時溢出芳香。掛果時間長，有3-4個月之久，甚至更長，可供長期觀賞。當今，港、澳、臺、新等地友人、客商來大陸旅遊朝聖仙人，都視爲珍品，帶仙果饋贈親友，以示吉祥、幸運。佛手不僅僅可以用來盆栽欣賞，還可以用來切果，裝飾在花束當中，別有一番美麗。
