根據二十四節氣的順序排列，小滿是夏季的第二個節氣，這時候氣候漸漸升温，基本可以感受到酷熱，而每到節氣的時候，人們最為關心的就是養生，養生最為關鍵的就是飲食，所以今天本欄目就給大家説説南方小滿吃什麼，想要了解具體內容的話，下面就一起來看看吧。
南方小滿吃什麼
苦菜
在南方很多地方，在小滿節氣的時候，都會注意飲食的清淡，所以苦菜是最佳選擇，因為小滿節氣民間自古就有着小滿吃野菜、苦菜，清熱解毒的習俗。
枸杞苗
在夏季人們養生，大都是以清熱解毒為主，而枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用，所以在小滿節氣吃枸杞苗也是有很大的好處。
苦瓜
小滿作為夏季的節氣，苦瓜是最有養生效果的食物，是清熱解毒的一劑良方，在夏季中也是最為常見的蔬菜，可以炒着吃，也可以燉湯，做法多樣。
小滿節氣有什麼寓意
作為二十四節氣之一的小滿，它是夏季的第二個節氣，按照民間的説法，小滿的意思是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿，《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”所以到了小滿節氣的時候，也基本都是在每年5月20日到22日之間，這時候氣候還不算太熱，但是雨水比較充足。
小滿諺語有哪些
1. 小滿十八天，不熟自幹。
2. 小滿十八天，青麥也成面。
3. 小滿十日刀下死。
4. 小滿十日見白麪。
5. 小滿割不得，芒種割不及。
6. 大麥上場小麥黃，豌豆在地淚汪汪。
7. 大麥不過小滿，小麥不過芒種。
8. 小滿有雨豌豆收,小滿無雨豌豆丟。
9. 小滿桑葚黑，芒種小麥割。
10. 麥到小滿，稻(早稻)到立秋。
