隨着一個新的節氣的到來人們的心中都擁有着一定的概念，立春代表着新的一年春天即將來臨，在立春的過程當中，有許多不同的風俗文化即將浮出水面。咬春就是其中之一，這些風俗習慣源遠流長，能夠得到人們的尊敬以及支持，吃春餅為什麼又被稱為咬春呢？
吃春餅為什麼又被稱為咬春呢
每逢立春佳節，人們都會進行春餅的製作，打春吃春餅，立春吃春餅的習俗，已經得到了源遠流長並且從古至今能夠得到人們的一直保持。立春時，春回大地，一切都是剛剛復甦的樣子，所以説新的氣象往往要進行新的食物創作，便用麪皮配合着五彩繽紛的時令蔬菜，家家户户團坐在一起品嚐美味，象徵新的一年擁有新的期待。
立春咬春咬什麼
白蘿蔔在立春的時候家家户户都會準備，不僅擁有着一定的藥用價值，而且也象徵着在新的一年當中家家户户吃一口白蘿蔔，能夠趕走瘟神，減少生病不如意的情況產生，一些蘿蔔的使用能夠更加去散身體當中的一些不良氣運，保證一家人在新的一年當中健康平安。
在咬春時需要做的事情
立春日吃春餅稱為“咬春”。在咬春的過程當中需要進行一定春餅的製作，並且進行新鮮蔬菜在其中組成，這樣所製得出來的食品不僅可以預防疾病，而且也能夠迎接新春，寓意美滿，象徵着在新的一年當中能夠身體健健康康，平平安安，一家人和諧美滿。
