霜降是我國的一個重要節氣，而在霜降節氣到來的時候，人們也會想要去了解這個節氣更多的知識，那麼2020年霜降的寓意是什麼意思呢？霜降適合的蔬菜有哪些呢？讓我們一起去了解和分析吧！
2020年霜降的寓意是什麼意思
霜降是秋季的最後一個節氣，是反映氣温變化的節氣，是秋季到冬季的過渡，意味着即將進入冬天。上古時代以“斗柄指向”劃分節氣，當北斗星的斗柄指向戌位（西北方），為霜降節氣。漢至明末，以“平氣法”（時間平均法）劃分節氣，用圭表測日影確定冬至日，以冬至為起始，每個節氣間隔時間約15天，霜降約在冬至後300天。清初（1645年）起至今，以“定氣法”劃分節氣，當太陽到達黃經210度時，為霜降節氣。
霜降適合的蔬菜有哪些
1、南瓜
霜降前後天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等症狀，我們應該適當地吃點南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥症狀。其次，南瓜也可用於兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療，還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致癌物質的作用，營養價值可不容小覷。
2、山藥
霜降後吃根菜，不能忘記了“山藥”。山藥還有很高的藥用價值。中醫認為，山藥性甘平、無毒，它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進補“食物藥”。營養學認為，山藥含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素、澱粉酶、膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。
3、白蘿蔔
霜降節氣應儘量多吃些白蘿蔔，一是可以下氣，緩解腹脹；二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，可以加強肺的在“肅降”功能，既止咳又促大腸運動。
