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為啥要吃湯圓 - 冬至哪些地方吃湯圓

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冬至的這一天,在很多人的眼中都是非常美好的一天,因為在這一天,很多常年不回家的人,在這一天都會回到家中和家人團聚在一起吃湯圓,然後和家人一起聊天,講述着在外邊的生活,兒女們一般講述的都是一些開心快樂的事情,一般那種不開心的是事情也不會和家人説,不會讓自己的家裏人擔心自己。

冬至哪些地方吃湯圓 為啥要吃湯圓

冬至為什麼要吃湯圓
  吃湯圓在明、清時期已經稱為約定俗成的習俗了。在冬至的這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有一些正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖,然後全家人一起圍着吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,在古代的時候就已經出現了這個習俗了。
  還有一種解釋是:冬至是一年中最長的夜晚,冬至那天,天還沒有亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表家人團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。

冬至哪些地方吃湯圓 為啥要吃湯圓 第2張

哪些地區吃湯圓
  江南等一些南方地區在冬至的時候都喜歡吃湯圓。冬至也俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,是中華民族的一個傳統節日。冬至習俗起源於漢代,盛於唐宋,流傳至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”的説法,這表明古人對冬至十分的重視,也是因為這樣,使冬至食的文化豐富多彩,經過數千年的發展,又形成了獨特的節令食文化。
  冬至吃湯圓,在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的説法。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫“冬至團”或“冬至圓”。根據清朝文獻中的記載,江南人用糯米粉做成麪糰,裏面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿蔔絲等。冬至團可以用來祭祖,也可用於互贈親朋。

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