大暑節氣，因為氣温是最高的，人們的胃口自然也受到了影響，但是二十四節氣養生也是有講究的，大暑呢，就應該吃點清清淡淡的食物。該補充的能量也是需要補充的。本期的大暑帶你去了解大暑時節就這樣吃！一人一“夏”。
宜吃當季蔬菜
大暑期間應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑時節天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食慾缺乏。而淮山藥有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山藥這類益氣養陰的食品，可以促進消化，改善腰膝痠軟等症狀，使人精力旺盛。
適當多吃薑
俗話説，“冬吃蘿蔔夏吃薑”。吃薑有助於祛除體內寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。雖然夏天多吃薑好，但吃薑的時間也有講究，最好不要在晚上吃。
家禽肉是進補上品
冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪、高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。
高血壓患者多吃南瓜
如果你是高血壓或糖尿病患者，那麼吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助於降低血糖、血脂和血壓。
清熱祛暑多吃西瓜
大暑後暑濕之氣容易乘虛而入，人的心氣易虧耗，尤其是老人、兒童、體虛氣弱者容易出現出汗、頭暈、心悸、乏力、噁心等中暑症狀。因此，大暑時節要多喝綠豆湯、温開水、西瓜汁、酸梅湯等;水果以西瓜為好，有清熱祛暑、利尿消腫作用。
防傷津耗氣常食苦瓜菊花
專家還提醒，大暑吃什麼，暑天易傷津耗氣，飲食應清淡營養，適宜吃清拌茄子、熗拌什錦、綠豆南瓜湯、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油膩的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。更應讓精神放鬆，生活要有規律，保證睡眠充足，不要過度疲勞，避免精神緊張和急躁易怒。
蒸煮食療多食薏米蓮子
我國一直有小暑大暑上蒸下煮的説法，因此在該院有清熱化濕方、防暑降温方等食療方。市民也可在家通過蒸、煮方式食用藥食同源的材質，如薏米、蓮子、赤小豆、綠豆、杏仁、山楂、生薑等，達到調理內臟目的。
中醫認為：大暑時節，人體容易被暑、濕、邪所侵，故而要吃熱性食物以祛除暑濕，這恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫理。例如，三伏天去拔火罐、貼“伏帖”能祛除體內的寒氣，説的就是這個道理。
