在二十四節氣裏面，我們能夠明顯的感覺到穀雨這一天的重要，人們都説春雨貴如油，如果想讓農作物能夠很好的發展，在春天的雨水就特別的重要。因此我們明顯可以感覺到穀類的農作物能夠在穀雨時節的時候長得更好。
2022年穀雨是哪一天
2022年穀雨 開始時間是 2022年04月20日 10:24:07。2022年穀雨 結束時間是 2022年05月05日 20:25:46。2022年穀雨農曆時間是，三月(大)二十，穀雨作為春天的最後一個節氣，我們明顯的可以發現，這個時候的秧苗初插，還有農作物的發展都很需要雨水的滋潤，因此在這一個時間段每年的4月20日到21日，我們都能夠明顯的將它定為穀雨時節，是因為我們知道在這一個時間段雨水的重要性。
穀雨的美食
參蒸鱔段，黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用;鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去頭尾，再把肉剁成6釐米長的段;熟火腿切成大片，姜、葱洗淨切片、段備用。鍋內入清水，下入一半的姜、葱、紹酒燒沸後，把鱔魚段倒入鍋內燙一下撈出，裝入湯缽內，將火腿、黨蔘、當歸、放於面上，加入葱、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、葱加入味精，調味即成。温補氣血，強健筋骨，活血通絡。多用於風寒濕痺引發的腰膝痠痛。
穀雨的習俗
在穀雨這一天有很多的傳統新書，因為温度的上升和濕氣的上升，我們可以明顯的感覺到有一些蟲害就活動比較頻繁，經常的出現在我們的生活中，同時也會影響我們的農作物生長，因此我們根據這樣的生活變化而形成了一個獨特的傳統習俗。清禁殺五毒：穀雨以後氣温升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。
