除夕是我國的傳統節日之一，而除夕隨着時間的發展也形成了許多的文化，那麼2021年除夕夜有什麼風俗講究呢？除夕夜由來民間傳説是什麼呢？接下去就讓我們一起去了解和分析吧！
2021年除夕夜有什麼風俗講究
除夕的風俗一是長輩對晚輩們發“壓歲錢”，“壓歲錢”又名“壓崇錢”，是除夕的風俗之一。在除夕這一天，長輩們把提前準備好的壓歲錢，放在紅色的紙包裏，並分發給晚輩們。之所以要分發壓歲錢，是因為壓歲錢在民俗文化中也寓意着驅鬼，據説可以壓住邪祟，晚輩們得到壓歲錢會平安度過這一年。
二是守歲，守歲又被稱為守歲火，照歲等。我們傳統的年俗活動中，除夕這一天晚上，家家户户都會點燃蠟燭、燈光，閤家團聚，一家人圍坐在一起，一起守歲。除夕這晚通宵都不會滅燈，也被稱為“照虛耗”，據傳點燃一晚上的燈光照歲後，家中的財富就會更多，來年財源滾滾。
三是貼春聯。除夕這一天人們會在大門口張貼對聯，紅紅的對聯寫滿了對新年的祝福和美好期待，而且春聯要在正午之前(12點)張貼好，稱為“封門”或“封運”，就是把運氣留在家中的意思。
四是吃食方面。如果問除夕吃什麼，很多人都會想到餃子，餃子外形像大元寶。除夕夜吃餃子，也與子時相呼應，寓意着來年闔家幸福安康，財源廣進。除了餃子之外，除夕夜有的地方也會吃麪條，尤其是老人，吃了麪條寓意長壽無極，健康終老；同時麪條順滑的樣子也預示着來年一家和順，萬事如意。
除夕的由來故事傳説
相傳在古代，有種名為“夕”的猛獸，其兇猛殘暴，經常在夜晚出來捕食村民們養的牲口，欺負禍害長相漂亮的女娃。有一名心懷正義感的獵人七郎，在得知夕的存在後，就一直想要將其除掉，為民除害。這天正是臘月三十，七郎追隨夕的足跡，來到一個熱鬧非凡的城鎮上。七郎看到城鎮規模頗大，女娃也多，就料想夕夜晚可能要來，就和城鎮中居民商量，讓他們多準備一些能夠敲的很響的器具在家中。到了晚上，夕果然來了，七郎便號召居民們開始敲鑼打鼓，夕最怕響聲，在這番吵鬧下更是元氣大傷，七郎更是一鼓作氣，最後便成功將夕拿下。而後人們也就將大年三十稱之為“除夕”，在這晚家家户户也都要守歲，放鞭炮，寓意着驅散邪氣，迎接幸福祥瑞。
