民以食為天，在我們日常的生活中，離不開吃的。估計是現在日子過得好了，中國作為吃貨大國那是各類的美食應有盡有，不過有些有毒的食品吃的時候就要特別注意了。本期的健康飲食文化，為你解析。
1、河豚：一説到河豚相信大家都聽説過了，河豚是最廣為人知的一種有毒食物，那是由於河豚體內含有一種能夠麻痺神經的毒素，吃河豚方法不當可能會致命。這個不能吃，但是蠻好玩的，你只要摸它，似乎是生氣了，肚子越來越大，直到把自己炸了。
2、非洲牛蛙：不管是非洲牛蛙還是我們以前常見的青蛙都有人會冒險去吃，其實這類動物含有大量的病菌，會引起腸道疾病，對身體是很不好的。
3、血蛤：血蛤由於經常生在長塗灘上，氧氣少的地方，本身就含有大量的細菌，容易引起痢疾。
4、接骨木莓：接骨木黴的果實和花可以食用，用來做成美味可口的果醬，但是接骨木黴的種子及其他部分就不能夠食用了，一旦食用可能會影響健康。
5、木薯：木薯很難煮熟，沒有煮熟的木薯會釋放一種毒素，對人體有害。如果非要吃，一定要去毒。
6、鯊魚肉：鯊魚肉裏含有大量的毒素和病菌，需要長時間的發酵處理，大家還是不要貿然的嘗試。
7、生腰果：喜歡吃堅果的朋友肯定吃過腰果了，但是你不一定知道生腰果是不能吃的，生腰果裏含有一定的毒素，吃了生腰果可能會有生命危險。
8、章魚：吃海鮮的朋友可能會吃過章魚刺身，將章魚的觸角切下來吞食，但是章魚的觸角很有粘性，可能會出現黏住呼吸道，讓人無法呼吸。
9、部分蘑菇：有些可以食用的蘑菇可以吃，但是有些野外生長的蘑菇，一旦誤食，可能會致命。城裏人可能不知道，沒見過，野外毒蘑菇。
10、果子狸：喜歡吃的人，各種各樣的都會想要吃，但是果子狸身體含有很多的細菌，病菌，大家還是不要輕易的去嘗試，不要忘了04年的非典是怎麼來的。
