眼睛是人們心靈的窗户，特別是如今科技發達的現代，人們使用電子產品的頻率也是越來越高了，這導致人們的眼睛也總是在勞累中。那麼護眼吃什麼最有效呢？本期的食療養生，為你解析。
1、漿果
抗氧化劑含量豐富的食物能中和人體內有害的自由基，而漿果是抗氧化劑的最好來源。漿果不僅營養豐富，而且沒有多餘的熱量和糖。紅色、藍色和紫色的漿果是水溶性抗氧化劑的良好來源，它們能防止眼睛受到損傷。
2、煮熟的菠菜
菠菜含有大量的葉黃素、玉米黃質和維生素E，這些營養素都有益於眼睛健康。
3、羽衣甘藍
這種綠葉蔬菜含有豐富的葉黃素和玉米黃質。這兩種抗氧化劑集中在眼睛的黃斑處，有助於吸收有害的高能量光波。這些抗氧化劑可以防止陽光、煙霧和空氣污染對眼睛造損害。
4、富含維生素C的食物
維生素C是一種頂級的抗氧化劑，對眼睛健康有好處。它有助於保護血管，包括眼睛中的血管。維生素C的良好來源包括柚子、抱子甘藍、花椰菜、草莓、木瓜、橙子和青椒。
5、富含維生素E的食物
維生素C和維生素E能協同工作以保持人體組織的健康強壯，但大部分人未能從食物中獲取到充足的維生素E。糖尿病患者可以通過多吃些杏仁、核桃、紅薯和健康的植物油來增加維生素E的攝入量，也可以食用一小把葵花籽，或是在沙拉醬中加入一湯匙小麥胚芽油。
6、酸奶和奶酪
這兩種乳製品都含有鋅，這種礦物質對眼睛健康有益。鋅集中在視網膜上，它有助於維生素A生成黑色素，進而保護眼睛。
7、綠茶
綠茶中的兒茶素是一種強效抗氧化劑，它能保護眼睛免受自由基的氧化應激反應刺激。
8、海產品
野生鮭魚、龍蝦和其他粉紅色的貝類海鮮富含蝦青素，它是類胡蘿蔔素的一種類型。與葉黃素類似，蝦青素能對視覺功能起到保護作用。魚油也能緩解目澀和與年齡老化相關的黃斑變性。
