寧波風味小吃種類繁多，各具特色。，具有選料嚴、加工精、造型巧、營養豐富等特點。以酥為主，軟、脆分明、甜鹹適宜，柔鬆多味的鮮明特色。看到這些描述是不是已經等不及想品嚐了？一起隨我進入寧波文化看看寧波都有哪些特色小吃！
寧波湯圓
這是寧波最最着名特產，寧波人過春節，有吃豬油湯糰習俗，正月初一，家家户户吃湯糰，湯糰圓圓，象徵團圓。寧波湯圓皮薄而柔滑，色白光亮，糯而不黏，入口流餡，油燙香甜，自成特色。寧波市開設有“缸鴨狗”湯糰店樣式的店鋪，還出口冰凍寧波湯圓到港澳台及歐美各地。
龍鳳金團
它是浙東一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點，也是寧波十大名點之一，由於製作精良，入口甜糯，價廉物美，深受羣眾的喜愛。舊時候，寧波有許多製作金團的糕團店，但以趙大有製作的龍鳳金團最為有名，稱“趙大有金團”。
它不光味道好，還寓有團圓吉慶的意思。並按照用途不同，又生出許多有趣的名稱，如種田時節有種田金團，割稻時節有割稻金團，做生意有五代金團，結婚時有龍鳳金團，新生兒滿月時則又有子孫金團等。
水晶油包
它是寧波十大名點之一，油包的皮子需選上白麪粉，經過發酵成麪糰，加適量食用石鹼揉搓均勻後摘成劑子。
餡子的原料比較講究，需選肥厚之豬板油，去皮筋，摻和精製白糖，製成顆粒狀待用，以多種果仁、瓜子仁和糖瓜條等與白糖加工成蓋糖；然後將板油粒與蓋糖裹入劑子，揉壓成扁圓狀，蒸熟即可。
豆沙八寶飯
這是一種用糯米做成的美食。它是寧波的傳統名點，是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合製成。它由８種原料組成，不僅營養豐富，延壽益年，且醇香甜蜜，別有風味。
三絲宴面
它是寧波十大名點之一，製作三絲宴面，需選取蛋黃面或優質上白麪，以雞絲、肉絲、火腿絲或筍絲經爆炒製成蓋頭備用。將面燒熟後，澆上三絲蓋頭即成，三絲宴面具有面滑而軟韌，三絲色彩豔麗，湯料鮮潔，味美可口的特點。
