生意上往往有着很多酒場，酒場上的應酬一定少不了酒的助興，而對於那些上司來説就一定會帶着自己的助手或者是公司中的晚輩來應酬，你知道應酬幫別人擋酒怎麼説嗎？
那麼，本期酒桌文化一起了解吧！
擋酒是指人們在聚餐時，代替其他人喝酒的一種行為表現。尤其是在現代社會大環境下，擋酒已然成為了增進朋友感情、搞好職場上下級人際關係的潤滑劑，一般關係好的朋友或同事會為對方擋酒。
在酒場上，有人能喝，有人不能喝。朋友聚會很隨意，但是年終酒會這種場合，你一點也不喝，就顯得太不近人情，而且可能會讓酒桌冷場，造成氣氛尷尬。但如果逢酒就喝，就難免醉酒傷身，也會顯得很沒有風度。另外就是和老闆出去應酬，客人勸酒，老闆要談生意，要有助手擋酒。或者公司請客人吃飯，要讓客人開心，多勸酒，老闆酒量不好，要有助手擋酒。
一、偽裝酒量首先不管你是否會喝酒，偽裝自己的酒量很有必要，這也是為接下來的擋酒做好鋪墊，因此很重要。不管在什麼場合，都要堅決稱自己不會喝酒。多次強調自己不會，那你喝一點就能勉強應付過關。
二、渾水摸魚在大家不注意的情況下，將自己杯中的酒換成飲料，或者將飲料兑酒降低酒精濃度。每次敬酒的時候，不要衝到前面敬，大夥一起的時候儘可能的躲在後面充數。如果是單獨敬酒的時候，一定要學會含酒，或者之後喝一些飲料來沖淡胃裏的酒精濃度。
三、適度找藉口在沒有太多必要去應酬的情況下，可以選擇一些不得不迴避的理由拒絕參加。比如家裏有急事，寶寶不舒服，第二天要體檢等無傷大雅的藉口成功脱身。當然，不要做的太明顯，否則會顯得你很刻意。
【結束語】幫上司擋酒可一定不能臨陣脱逃或者是讓上司丟了面子，上司丟了面子，你就得丟了飯碗。
