結婚是人生的一件大事，婚後結婚紀念日也是非常重要的，在結婚紀念日那天老公都會為老婆做一頓浪漫的燭光晚餐，那麼結婚紀念日吃什麼合適呢，那就來一頓浪漫的燭光晚餐吧，下面就和小編一起來詳細瞭解一下吧。
結婚紀念日吃什麼合適：
1、結婚紀念日吃什麼，西餐也是非常不錯的選擇，主菜是佔據主導地位的，但是如果沒有合適的配菜來搭配也很難發揮這盤菜的精髓所在。如果男士會做意大利麪，如果是那種番茄和牛肉餡製作的肉醬意大利麪，那就更好了，意大利麪配上牛排那就非常棒了。
意大利麪的做法：
1、材料：番茄醬，拿一個番茄去皮去籽，然後把番茄切碎，還要切一些洋葱碎，還有蒜末。
2、做法：先把麪條用鹽水煮熟，然後放在涼水裏過一下，拿一個鍋，在鍋中放入油，最好是橄欖油，如果沒有的話普通的炒菜的油就可以，鍋加熱後，放入洋葱，還有蒜炒一下，然後加入番茄醬和切好的番茄碎，小火炒一下，湯汁變濃以後就把煮好的意大利麪翻炒均勻就可以了，配牛排的配菜就做好啦。
主菜黑椒牛柳的做法：
1、材料：去超市買片好的牛排，然後準備一些鹽，黑胡椒粉，黃油，蒜蓉，洋葱碎等備用。
2、做法：把牛排洗乾淨，然後把牛排上面的水擦乾，在牛排的兩面都塗上適量的鹽還有黑椒粉，然後醃10到20分鐘。牛排抹了鹽就會有水份跑出來，煎之前要把水分擦乾，然後再煎。
3、在鍋中放一些黃油，待油燒熱以後就把牛排放入然後大火煎50秒，再翻一面再煎40秒，然後關至小火煎20秒，再翻面，煎到自己愛吃的生熟程度就可以了，然後用盤子盛出來。
4、在鍋內放入少許黃油，大約15g左右，把油燒熱，放入蒜蓉，洋葱碎進行爆香，放入少許鹽，還有黑椒碎，然後加一點水，用大火煮開，然後轉小火煮一下，在煮的時候可以用鏟子不停的畫圈，一直到湯汁濃稠就可以了，最好把黑椒汁澆在牛排上面，一頓浪漫的晚餐就做好啦。
